Un brote de salmonela vinculado a los tomates cherry ha provocado la alarma en media Europa. Son ya 12 países europeos están afectados y ya hay que lamentar un fallecido por esta causa.
En total, se han detectado ya 92 casos en una docena de países europeos donde las investigaciones continúan abiertas. Aunque se ha podido rastrear en cierta medida de dónde vienen esos posibles alimentos contaminados, no se ha determinado con certeza cual es el foco de infección, el origen de esa posible contaminación.
La salmonela puede producir fiebre, diarrea, dolor abdominal, náuseas y vómitos. Estos síntomas pueden aparecer entre 12 y 36 horas después de la ingesta del supuesto alimento contaminado. La mayoría de los casos no suelen revestir gravedad, pero hay que estar alerta ya que se ha producido la primera muerte en este brote.
En el plató de ‘Cuatro al día’, Ana Terradillos ha entrevistado a Luis Pacheco, frutero, que ha explicado en directo cómo evitar intoxicarnos con los tomates y qué medidas tomar antes de ingerirlos.