Un equipo de ‘Tiempo al tiempo’ se ha desplazado hasta Coín, en Málaga, donde cada año se subastan los mejores tomates y donde se ha llegado a pagar hasta 4.000 euros por una caja.
La reportera ha podido comprobar de primera mano cómo se cultiva el tomate Huevo de Toro y ha charlado en directo con Cristóbal Hevilla, agricultor ecológico, que ha revelado todos los secretos para que se llegue a pagar esa cantidad de dinero por ellos.
“Es un tomate que tiene muchísima calidad, son muy grandes… como veis el ramo tiene muy poca cantidad de tomates, muy pocas unidades, pero concentra todos los nutrientes ahí… aquí huele a tomatera de verdad”, explicaba el agricultor mientras mostraba los tomates.
En cuanto a la cantidad que se paga por ellos, Cristóbal aclaraba: “Lo de la subasta es algo simbólico, el dinero siempre va a parar a alguna asociación o a alguna ONG”.
Lo cierto es que las pujas por el mejor tomate Huevo de Toro de la temporada superan todos los años los mil euros.