La freidora de aire es un electrodoméstico que cada vez tiene más seguidores, no solo porque las recetas en ella pueden ser más saludables, sino porque consume menos que el horno y eso, a la larga, consigue ayudar a ahorrar en la factura de la luz.

Pero estos son los únicos motivos, porque si se conocen unos cuantos trucos, se evita que la cesta de la airfryer se ensucie, teniendo que fregarla menos veces, por lo que se convierte en una opción genial para cocinar sano y encima, sin ensuciar.

Este papel de cocina, tiene la peculiaridad de que tiene las esquinas en acordeón formando una bandeja para que la comida no se salga y sea más fácil retirar luego sin quemarse.

Estos papeles son muy económicos, suelen venir en grandes cantidades, como packs de 50 o 100 unidades. Estos evitan que la comida esté en contacto directo con la freidora de aire, por lo que, aguanta más tiempo limpia. Con ellos, se evita que se derramen líquidos como aceites o alguna salsa.

El truco para que se les saque el máximo partido y que la comida no se pegue, es poner una ligera capa de aceite, mejor si se hace con un pulverizador para poner la mínima cantidad.

Un apunte importante, hay que tener especial cuidado cuando se use el papel, ya que, nunca se debe introducir sin nada en la freidora de aire, ya que puede quemar el electrodoméstico. El papel no pesa nada y con el movimiento del aire puede entrar en contacto con las resistencias. Usándolo con comida, es totalmente inofensivo.

En caso de no tener estos recipientes de papel, también se puede usar sin problema el papel de cocina, eso sí, hay que tener cuidado y adaptarlo para que el papel nunca toque las resistencias.

Otra opción muy recomendable, son los moldes de silicona. Cumplen la misma función que el papel, solo que estos se pueden lavar sin problema en el lavavajillas y poder usarlo una y otra vez.

Al ser moldes que no tienen agujeros, tampoco van a dejar que ningún líquido entre en contacto con la cesta de la freidora de aire, haciendo que se prolongue mucho más su limpieza. Consiguen que, también, a la hora de limpiarla, sea mucho más sencillo.

Las siliconas que componen estos moldes son adecuadas para el uso alimenticio y resisten el calor hasta unos 230ºC, por lo que son totalmente seguras poder usarlas en la freidora de aire. En ellos se pueden hacer desde patatas fritas hasta dulces, ya que son muy versátiles.

Estos son otra opción muy recomendable para evitar manchar la freidora de aire. Son los platos o fuentes que puedan caber en la cesta de la freidora de aire. Hay que pensar, que si son aptos para introducir en el horno, también lo serán para la airfryer. De esta manera, se podrá estar seguro de que no se producirán daños en el recipiente.

De hecho, hay algunas recetas que es más recomendable hacer aquí, por ejemplo, en alguna cazuela de barro se pueden hacer lasañas o huevos con tomate. Son recetas que necesitan un continente más fuerte y que van a hacerse de mejor manera en un recipiente así.

Introducirla al lavavajillas

La mayoría de cestas de las freidoras de aire, son aptas para lavarlas cómodamente en el lavavajillas, Hay que tener en cuenta que pueden ocupar mucho espacio, pero el resultado es muy bueno.

Un consejo para que se quede impoluta al lavarse, es que cuando acabe el lavavajillas, secar la cesta a conciencia para que no queden restos de la cal que pueda contener el agua.

Fregar a mano

También se pueden fregar a mano como cualquier otro utensilio de cocina, con un detergente lavavajillas común. Una vez que laven, se debería secar con papel de cocina para que quede perfecta.

Agua y limón

En caso de que en la freidora de aire se puedan haber acumulado olores, se introduce un bol apto para horno en la airfryer con agua y limón, también se puede usar vinagre o jabón, y se enciende el electrodoméstico durante unos pocos minutos. El vapor de agua con el limón va a hacer que se reblandezca la suciedad que pueda contener el interior del aparato, para luego, terminar de limpiar desenchufando la freidora y pasando una bayeta. Este es el mismo método que se usa tanto en el microondas como en un horno.

En caso de que tenga mucha suciedad incrustada, se debe dejar a máxima temperatura durante 30 minutos para que toda la grasa que pueda tener adherida a las resistencias o a la cesta, pueda reblandecerse para luego ser retirada con más facilidad utilizando un estropajo que no ralle y lavavajillas.