Se dispara el precio del huevo en España: el producto se encarece un 25% en las últimas semanas
Los huevos más baratos son los que más han subido en los últimos 15 días
Los españoles consumen 150 de media en un año por el derribo de los mitos
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El precio de los huevos se ha disparado en las últimas semanas. En un negocio de A Coruña, que cocina 120 tortillas al día, les ha subido la factura 5.573 euros en un mes. Según informa Hugo Domínguez, los huevos más baratos se pueden comprar por 2,60 euros. La Organización de Consumidores y Usuarios ha recalcado que hace 15 días estaba en 2,10, por lo que ha subido un 25%.
Si te fijas en los huevos más caros, ahora se pueden comprar por 4,20 euros: ha subido un 15%. Lo más curioso es que han aumentado todos, pero el encarecimiento se nota más en los productos más baratos. Los ecológicos son los más costosos y son los que menos han subido en comparación con otros tipos.
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¿Por qué se ha disparado el precio de los huevos?
Esto se debe a lo que Estados Unidos ha llamado 'la crisis de los huevos'. La gripe aviar y el sacrificio de millones de gallinas ha provocado este aumento del precio. Los Centros de Control de Enfermedades han detectado casos de esta enfermedad en más de 600 condados de los 50 Estados de EE.UU.
El presidente de Mercadona, Juan Roig, ha asegurado que los precios suben y bajan por la situación en el país dirigido por Donald Trump. “No sabemos qué puede suceder con las materias primas. Ahora tenemos la crisis del huevo, que ha subido el precio un 20% porque en Estados Unidos se han muerto 160 millones de gallinas”, ha resaltado. Los estadounidenses van al supermercado y se encuentran estantes vacíos de los huevos o con precios de hasta casi 11 euros.
Los productores de huevos aseguran que ha aumentado el consumo del producto
Esto ha agitado el mercado mundial porque EE.UU ha salido al exterior a comprar. Los productores de huevos han resaltado que sí es cierto lo de la gripe aviar, pero han destacado que ellos producen como siempre. Eso sí, se han percatado de que en los últimos dos años ha subido mucho el consumo de huevos.
Un español consume, de media, 150 huevos en un año. Y esto ha generado un desequilibrio en los precios. Una de las razones que explica esta situación es el derribo de los mitos de este producto. "España aumenta un 10% en los hogares la demanda de huevos. Se caen esos errores sobre el consumo que venían de nuestras madres y abuelas", ha sentenciado Mar Fernández, directora de la Asociación de Productores de Huevos.
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