Jesús Calleja visitará uno de los sitios más bonitos de la península y, a su vez, de los más despoblados. El aventurero leonés visita Segura de la Sierra con el objetivo de poner en marcha una panadería. Además, Calleja visitará otros enclaves maravillosos de Jaén, como Cazorla y Las Villas.
Jesús Calleja y ‘Volando voy’ ayudará en este programa a cumplir el sueño compartido de Fran, un joven sevillano de 24 años y los vecinos del pueblo Segura de la Sierra, uno de los pueblos más bonitos de España: abrir una panadería.
Además, el presentador nos presentará la historia de vida de alguno de los habitantes del pueblo y nos mostrara desde el aire la belleza de uno de los lugares más verdes de toda Europa.