San Juan formó una compañía de teatro junto a Nathalie Poza, Willy Toledo y Ernesto Alterio, trabajaron juntos durante 15 años. "Con mis compañeros aprendí del oficio y de la vida. Fue todo tan intenso que nos peleamos muchas veces. Willy y yo tuvimos enfrentamientos muy fuertes, pero es una de las personas más bonachonas que conozco", ha afirmado Alberto.