Begoña San Pedro, panadera, sobre la producción de los roscones de reyes: "Nos estamos asfixiando"
El precio del roscón de reyes se dispara por la culpa de la subida de costes
Begoña San Pedro, panadera ha estado en directo en 'Todo es mentira' para hablar de todo esto
El precio del roscón de reyes se dispara por la culpa de la subida de costes y los panaderos temen por sus ventas. Y para hablar de esto ha estado en directo en 'Todo es mentira', Begoña San Pedro, panadera.
Begoña San Pedro, panadera, habla en 'Todo es mentira'
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Begoña ha contado cómo está afectando la subida de los costes a la producción de roscones: "El año pasado el roscón clásico lo estábamos cobrando a 31 euros y este año a 34,5 euros. El precio de la materia prima ha subido muchísimo, por ejemplo, la mantequilla ha subido un 100x100 y la luz hemos pasado de pagar 3.000 a 10.000 euros".
¿Cuánto tendrían que subir los precios ante la subida de los costes?
"Hemos subido lo justo, no llega al 10% porque tampoco quiero que la gente deje de comprar roscón, pero nos estamos asfixiando con este tema. Para tener los mismos beneficios tendríamos que subir mínimo un 30%", ha explicado ella, mientras ha mostrado algunos de los roscones que hace en su panadería.