Cristina Pedroche desata la polémica: prohibir o dosificar el azúcar en los niños
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‘Tiempo al tiempo’ ha entrevistado a Rosana Carrión, nutricionista, que se ha mostrado contundente: “Es una buena decisión”
Nutricionista: “No obstante, por un poco de azúcar de forma ocasional, en ocasiones especiales, no va a representar un gran problema de salud para un niño”
'Tiempo al tiempo' descubre las claves para controlar la glucosa: ¿cómo podemos evitar los picos?
Chantillí de cerezas, arándanos, bizcocho de vainilla y lima… ¡y con cero azúcar! Parece un postre de alta cocina, y lo es, pero también es la polémica tarta de cumpleaños para su hija de Cristina Pedroche y Daviz Muñoz.
Una polémica ya que son cientos quienes han volcado sus críticas hacía la pareja por no incluir en este postre ingredientes dulces a su niña, aunque fuese de manera excepcional, para su cumpleaños.
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El debate está servido: ¿Hay que controlar el azúcar por completo a los más pequeños incluso en ocasiones excepcionales como las celebraciones de cumpleaños?
‘Tiempo al tiempo’ ha entrevistado a Rosana Carrión, nutricionista, que se ha mostrado contundente: “Desde el punto de vista nutricional sí es una buena decisión”.
Aunque, la profesional matizaba: “No obstante, hay que decir que, por un poco de azúcar de forma ocasional, en ocasiones especiales, no va a representar un gran problema para la salud de un niño”.
![Rosana Carrión, nutricionista, en 'Tiempo al tiempo'](https://album.mediaset.es/eimg/2024/07/18/rosana-carrion-nutricionista-en-tiempo-al-tiempo_b73c.jpg?w=1024)
“Dicho esto, educar desde una edad temprana empieza por el paladar. Es decir, si evitamos darles alimentos con azucares añadidos vamos a prevenir el desarrollo de un paladar acostumbrados a sabores excesivamente dulces que desvirtúan el verdadero sabor y la esencia de algunos alimentos. Además, así reduciremos el riego de sobrepeso, obesidad y de diabetes”.