'Planeta Calleja' viajará hasta Dubái para conocer al chef del mar Ángel León: este lunes a las 22.45 horas

Una nueva aventura llega este lunes a las 22.45 horas a Cuatro de la mano de Jesús Calleja y su invitado Ángel León. Viajarán hasta Dubai con el tres estrellas Michelín y uno de los cocineros que mejor trabaja los productos del mar.

En este viaje, verán cómo pueden ser "las huertas del mañana en los desiertos", los cultivos hidropónicos en el desierto, además se sumergirán bajo el mar para bucear en un gigantesco acuario con 65.000 peces. Este lunes a las 22.45 horas, conoceremos a Ángel León en 'Planeta Calleja'.

El viaje comenzará con un inesperado contratiempo para el chef: a la hora de lanzarse por la tirolina urbana más larga del mundo entre los rascacielos del espectacular distrito de Dubai Marina, se encontrará con que no se lo permiten por exceso de peso y Calleja tendrá que lanzarse solo, por lo que propondrá a su invitado una aventura con multitud de actividades deportivas en diversas localizaciones del país.

Un recorrido por la ruta ciclista de Al Qudra; running por las dunas del desierto y las playas de Dubai; una original inmersión con tiburones y mantas-raya en el acuario del Hotel Atlantis; una ruta en jeep y con camellos por el desierto de Al Marmoon, donde tuvo ocasión de improvisar una barbacoa; y un ascenso en mountain bike, con baño en un lago incluido, en las montañas de Hatta, serán algunas de ellas.

Ángel León, que se suele levantar al amanecer para pescar en la Bahía de Cádiz, hará lo mismo en los Emiratos Árabes, donde también visitará una lonja local. Allí descubrirá productos con los que preparará una cena digna de sus tres Estrellas Michelin.