El 14 de octubre de 2021 se celebrará en España el día de la hostelería. Un día que desde hace 6 años está dedicado completamente a homenajear el perseverante trabajo hecho por este sector durante el año y a agradecer a los trabajadores que lo han hecho posible.
Es fundamental que se hable de este día considerando que este sector es uno de los pilares de la economía de nuestro país, llevando en 2019 a 129 millones de euros de ingresos, valor que ha sido influenciado negativamente en estos últimos 2 años debido a las restricciones del COVID-19. Es un día para reconocer el trabajo de aquellos hosteleros que luchan constantemente para garantizar una sonrisa en la cara de miles de consumidores como nosotros.
Anualmente son numerosas las campañas online que ponen el paladar en las principales ciudades y su gastronomía..
Uno de los principales organizadores de esta festividad es Makro, quien se presenta su apoyo y homenaje al sector de la hostelería a través de numerosas actividades.
Cada año son muchos los nuevos colaboradores que participan de este día. Este año se ha decidido llegar al máximo numero de personas a través de las redes sociales, donando un plato de comida a ONG World Central Kitchen para cada #DiadelaHosteleria que se comparte en Instagram con la foto de un plato de tu bar/restaurante favorito.
En anteriores ediciones se organizó diversas actividades como la creación de una barra de tapas de 520m, consiguiendo por este hito el Récord Guinness en 2018.