Planes Gourmet - programa completo 16
El jamón y el aceite de oliva
Alimentación saludable
Planes Gourmet, un programa dedicado a la gastronomía española. Cada domingo a las 12:00h tendrás la oportunidad de descubrir productos locales y explorar nuevas rutas gastronómicas.
El aceite de oliva
España es una de las principales potencias europeas de la producción y la exportación del aceite de oliva, conocido como el “oro líquido” de la gastronomía. El 60% del aceite producido en Europa, es realizado por España, especialmente por Andalucía. Sus mñas de 200 variedades de aceituna, aportan sabor y riqueza a todas las recetas. Hay 3 tipos de aceite:
- Aceite de oliva virgen extra
- Aceite de oliva virgen
- Aceite de oliva
Alimentación saludable
Una buena alimentación consiste en mantener un equilibrio entre los alimentos de la pirámide alimenticia, que aportarán los nutrientes necesarios para mantenernos sanos, como las proteínas, los carbohidratos, las grasas, el agua, las vitaminas y los minerales.
El producto gourmet saludable por excelencia es el aceite de oliva virgen extra, extraído de las mejores variedades de aceituna.
El jamón
El jamón es un icono gastronómico que ha traspasado todos los límites de la gastronomía convirtiéndose en uno de los productos más internacionales de España. Hay dos tipos de jamones que caracterizan a España:
- Jamón serrano: proviene del cerdo blanco
- Jamón ibérico: deriva de los cerdos de raza ibérica, autóctona de España.