Planes Gourmet - programa completo 15

Planes Gourmet, un programa dedicado a la gastronomía española. Cada domingo a las 12:00h tendrás la oportunidad de descubrir productos locales y explorar nuevas rutas gastronómicas.

El pasado año 2021, Planes Gourmet exploró la riqueza gastronómica del país, mostrando las especialidades y productos estrella de cada lugar. En el especial de hoy, comenzamos destacando la gastronomía tradicional riojana., con su variedad de productos que aportan a sus recetas una gran personalidad y diversidad.

Nos acordamos también de Salou, cuya una oferta gastronómica es muy diversa, natural y exclusiva. Sus restaurantes aprovechan desde los productos más autóctonos hasta los más internacionales.

Igualmente, nos adentramos en Cambrils, capital gastronómica de la Costa Dorada, cuya cocina de alta calidad cuenta con productos estrella, como el pescado, el marisco y el aceite de oliva.

Siguiendo con la Costa Dorada, hablamos también de los productos de Terres de l’Ebre, que han obtenido la Denominación de Origen Protegida y la Indicación Geográfica Protegida.

Especial mención a Lanzarote, cuya gastronomía es tan rica y singular gracias a la naturaleza tan extremadamente singular y al conocimiento ecológico del lugar.

Por último, recordamos Andalucía: origen y destino, un proyecto gastronómico que busca conmemorar los viajes de los primeros exploradores que trajeron a Europa los productos que hoy en día son accesibles.

Planes Gourmet recorrió también un largo viaje vinícola, del que destacamos la uva tinta de Toro, que ha conseguido el sello de Autóctona e Irrepetible gracias a su gran calidad.

Además, hablamos de los vinos de Denominación de Origen Ribeiros de Ourense en los que, para lograr su gran calidad en la uva, el clima es el factor clave.

El 14 de octubre se celebró el Día de la Hostelería, que homenajea a los hosteleros españoles desde hace 6 años.

Otra iniciativa iniciativa a destacar es la de Sevilla, que logró hacerse con el Record Guinness de la barra de tapas más larga del mundo.

Por último, hablamos del pimiento del Piquillo de Lodosa, conocido como el “oro rojo” y del que la Denominación de Origen celebra cada año una nueva edición de su certamen Máster Tapas de Pimientos del Piquillo de Lodosa.