El jamón, la tinta de toro y productos para una alimentación saludable
Jamón Ibérico y Serrano
Alimentación correcta y saludable
La tinta de toro
Planes Gourmet, un programa dedicado a la gastronomía española. Cada domingo a las 12:00h tendrás la oportunidad de descubrir productos locales y explorar nuevas rutas gastronómicas.
El jamón marca España
No puedes pensar en España sin pensar en su producto estrella: el jamón. En Planes Gourmet nos adentramos en dos 2 tipos diferentes de jamón:
- Ibérico: que procede de un cerdo de la zona ibérica, su proceso de maduración es muy largo, y tiene un sabor más intenso y aromático.
- Serrano: proviene del cerdo blanco su sabor más salado y ligero.
Alimentación saludable
Lo que constituye una correcta alimentación saludable es la variedad entre los alimentos y que sean mínimamente procesados. Los productos gourmet son aquellos alimentos que se elaboran con ingredientes de mayor calidad y respetando las tradiciones.
Aceite de oliva virgen extra: es uno de los elementos más preciados de nuestro país, su sabor cambia según el tipo de aceituna utilizada.
La tinta de toro
En las Orillas del Duero se produce la Tinta de Toro, una variedad de uva irrepetible gracias a su suelo y clima. La producción de este vino se funde con la historia de la zona, siendo el primer vino que llegó a América de la mano de Cristóbal Colon.