Planes Gourmet - programa completo 28

Planes Gourmet, un programa dedicado a la gastronomía española. Cada domingo a las 12:00h tendrás la oportunidad de descubrir productos locales y explorar nuevas rutas gastronómicas.

La comarca de Monterrei no solo destaca por sus vinos, sino por su patrimonio arquitectónico y su impresionante naturaleza. Tal es la importancia de sus monumentos, que el distintivo de este territorio es el Castillo de Monterrei, considerado como la acrópolis más grande de la comunidad.

El carácter enológico de Monterrrei acoge a una gran variedad de espacios dignos de ser visitados, como la Iglesia de Mixós, las rutas de los Lagares Rupestres de Oímbra, Contrabando, Caboeiros o la Termal y del Agua.

Además, los alrededores del territorio son merecedores de una visita por su espectacular naturaleza, que conforma un paisaje único en el que sobresalen los castaños centenarios, los manantiales de aguas mineromedicinales, el Pozo do Demo o la cascada de la Cidadella en Vilardevós.

El aguacate es una fruta que ofrece multitud de posibilidades en la cocina y contiene un gran número de beneficios para nuestro organismo. Además de contener grasas monoinsaturadas, que regulan el colesterol, es una gran fuente de energía y nutrientes.

Gracias a su sabor suave y su cremosidad, es un ingrediente cómplice de un gran número de recetas, ya conlleve consumirlo crudo o cocinado. La forma más extendida de consumirlo es el guacamole, de origen mexicano, que está elaborado a base de aguacate, cebolla, tomate, limón y algunas especias picantes.

La gastronomía de España es uno de los sellos de identidad del país, y es que consigue reunir a unos 260.000 turistas gastronómicos al año atraídos por la materia prima, la forma de comer y la hospitalidad.

Además, España es el quinto país del mundo con más Estrellas Michelín y el país con más restaurantes en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo.