Pizza de pan blanco con salchichas de atún, champiñón, mozzarella y orégano.
4 rebanadas de *pan de molde grande sin corteza2 paquetes de salchichas de atún "Isabel"4 champiñones laminados gorditos y muy blancos2 cucharadas de salsa de tomate casero troceado100g de mozarella especial pizza1 cucharada de orégano frescoAceite de olivaPimienta negra recién molidaFlor de salCortar las salchichas de atún en pequeños trozos. Reservar.*pan de molde:.
Preparación
Hacer tres filas de pan de molde, sobreponiendo ligeramente una sobre otra. Prensar con un rodillo de amasar hasta unir las tres capas dejándolas muy finas. Cortar el pan con un plato redondo y hacer un disco que nos quepa en el microondas.
Tostar éste disco en una sartén caliente con unas gotas de aceite durante unos segundos. Una vez tostado el pan, pasarlo a un plato. Depositar dos cucharadas de tomate. A continuación, láminas de champiñón, las salchichas; el queso mozarella y el orégano. Introducir el palto al microondas a máxima potencia durante 1 minuto. Rociar con un poco de aceite de oliva, espolvorear con pimienta y un poco de sal.
