La hostelería, uno de los sectores que año tras año tiene una gran oferta de trabajo, y año tras año no obtienen la demanda que necesitan. Jornadas de más de doce horas, contratos fraudulentos, impagos de las horas extras y muchas más son las quejas de las personas que han trabajado en este sector. Alejandra Andrade se desplaza hasta Cádiz, para dar voz a estos profesionales que durante años han estado soportando unas condiciones precarias. La polémica solución del presidente de hosteleros de Cádiz y la fuga de camareros a países como Irlanda dan vida a un nuevo reportaje de 'Fuera de Cobertura'.