Dabiz se ha trasladado hasta Italia para encontrar su paz interior, ante la inminente apertura de su nuevo restaurante. Junto a un amigo, han decidido probar la mejor pizza del mundo: “es sana, diferente y ligera”. A Dabiz le ha encantado esta pizza: “Está buenísimo, el sabor de la cebolla con la masa de pan es fantástico”. Luego han decidido probar otro tipo de pizza y, esta vez, realizada de una forma muy especial: frita. El Xef también ha dado su veredicto sobre este sorprendente plato: “¡Está brutal!”.